Laxgratäng med räkor och ost

Ingredienser:

1 kg potatis
700-800 g lax
3 rödlök
1 sharlottenlök
5 dl matlagningsgrädde
1 pkt Créme Bonjour
Knorr fiskkrydda
400 g skalade räkor
riven ost

Tillagning:

Smörj en ugnsäker form.

Koka potatis, låt den svalna och skiva den sedan. Hacka lökarna och stek dem. Skär laxen i små bitar.

Lägg potatis, lök och lax, i formen, i lager. Strö fiskgrydda på laxen när du gör detta. Värm upp grädde och Créme Bonjour.

Häll blandningen med grädde och Créme Bonjour i formen. Ställ i ugn i 180 grader i ca. 40 minuter.

Ta ut formen från ugnen och strö räkor och riven ost över och baka i ugnen tills osten smälter helt.